устанавливает дату начала проекта
Available only in PRO Edition
gantt.config.project_start = new Date(2019, 2, 1);
Эта функция доступна только в PRO версии.
Значение этой конфигурации может использоваться как дата начала новых задач по умолчанию, когда включено автоматическое планирование.