позволяет настраивать даты начала и окончания задачи в соответствии с рабочим временем (при перетаскивании)
gantt.config.work_time = true;
gantt.config.correct_work_time = true;
gantt.init("gantt_here");
Свойство имеет смысл только в том случае, если включено свойство work_time.