позволяет корректировать даты начала и окончания задачи так, чтобы они попадали в рабочие часы при перетаскивании
gantt.config.work_time = true;
gantt.config.correct_work_time = true;
gantt.init("gantt_here");
Этот параметр действует только если включено свойство work_time.