управляет видимостью области grid диаграммы Ганта
//скрывает область grid диаграммы Ганта
gantt.config.show_grid = false;
gantt.init("gantt_here");
Установка gantt.config.show_grid = false позволяет быстро скрыть область grid диаграммы Ганта, в то время как gantt.config.show_chart = false скрывает область timeline. Если вы работаете с простым layout, лучше не использовать эти две опции одновременно, так как это может привести к непредсказуемому поведению. Вместо этого рассмотрите возможность настройки layout через gantt.config.layout.
Опция show_grid работает только если вы не изменяли стандартную конфигурацию layout через gantt.config.layout. Если вы используете кастомный layout, вам нужно создать несколько кастомных конфигураций и переключаться между ними, чтобы показывать или скрывать grid.
Related sample: Gantt. Toggle grid (custom layout)